Glossar

In diesem Küchenglossar findest du einfache Erklärungen zu Begriffen, die in Rezepten oder Küchenanleitungen öfter mal vorkommen. Von “ablöschen” über “ruhen” bis hin zu seltenen Zutaten. Hier kannst du schnell nachschlagen, was gemeint ist. Ideal, wenn du beim Kochen oder Backen kurz nicht weiterweißt.