Es gibt kaum etwas Köstlicheres, als den Duft frisch gebackener Schokoladenhefeschnecken, der durch das Haus zieht. Das süße Hefegebäck besteht aus fluffig weichen Teigschichten und verführerisch zart schmelzender Schokoladecreme.
Ausgebackene Holunderblüten (Holunderküchle)
Eine besonders beliebte Spezialität sind frittierte Holunderblüten, die himmlisch lecker schmecken. Die zart, duftenden Blüten des Holunderstrauchs versprühen nicht nur einen herrlichen Geruch, sondern eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von leckeren Gerichten. Schnapp dir also schnell einen Korb und ab in die Natur, um frische Holunderblüten zu pflücken. Hier bekommst du mein Rezept für knusprige Hollerkücherl.
Fluffige Quarkhasen – Leckeres Ostergebäck aus Quark-Öl-Teig
Du willst leckere Osterhasen backen? Dieses süßes Ostergebäck aus Quark-Öl-Teig ist nicht nur eine köstliche Leckerei, sondern auch eine tolle Alternative zu klassischen Hefeosterhasen. Mit ihrem fluffigen und süßen Geschmack sind die Quarkhasen eine perfekte Ergänzung für deinen Ostertisch und ein charmantes Ostergeschenk für Familie und Freunde.
Puddingschnecken – soft und cremig
Wenn du auf süßes Gebäck mit Pudding stehst, habe ich hier ein Rezept zum Dahinschmelzen: Die frischen Puddingschnecken haben eine himmlisch lockere Textur, die beim Hineinbeißen förmlich zergeht. Dazu eine cremige Vanillepuddingfüllung, die das Hefegebäck lange saftig bleiben lässt. Egal, ob als Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch, Vanillepuddingschnecken schmecken einfach immer.
Schokoladenzopf mit gebrannten Haselnüssen
Ein köstliches Rezept, das Schokoladenliebhaber und Backfreunde gleichermaßen begeistern wird: Schokoladenhefezopf mit gebrannten Haselnüssen. Dieser luftige Zopf vereint den herrlichen Geschmack von Schokolade mit dem knusprigen und süßen Aroma von gebrannten Haselnüssen. Ob als Frühstücksgenuss am Wochenende oder als süße Versuchung für besondere Anlässe – dieser Schokoladenhefezopf schmeckt einfach immer!
Schwedische Zimtschnecken (Kanelbullar)
Schwedische Zimtschnecken, auch bekannt als “Kanelbullar”, sind ein beliebtes traditionelles Gebäck aus Schweden. Die Zimtschnecken haben eine weiche, fluffige Textur und enthalten eine Füllung aus butterweicher Zimt-Zucker-Mischung, die beim Backen einen verlockenden Duft verbreitet.
Fluffige Buchteln mit saftiger Apfelfüllung
Diese fluffigen Hefeteigkugeln, gefüllt mit saftigen Äpfeln und gewürzt mit Zimt sind ein wahrer Genuss. Apfel Buchteln werden als Dessert oder süßes Mittagessen serviert – mit Puderzucker, warmer Vanillesauce oder einer Kugel Vanilleeis. Egal, ob man sie als traditionelles Gericht oder mit einer modernen Note zubereitet, Buchteln schmecken das ganze Jahr und erfreuen sich großer Beliebtheit.
Marillenknödel aus Topfenteig mit Butterbrösel
Marillenknödel aus Topfenteig sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich. Es ist ein klassisches österreichisches Rezept, das sowohl als süßes Dessert als auch als herzhaftes Mittagessen gegessen werden kann.
Pfirsichmuffins mit knackigen Mandelblättchen
Jetzt ist es an der Zeit, sich dem herrlichen Aroma und Geschmack von Pfirsichen hinzugeben. Die Kombination aus süßen, saftigen Pfirsichen in einem luftigen Teig sowie knusprigen Mandeln ist einfach unwiderstehlich. Diese leckeren Pfirsichmuffins mit Mandelblättchen eignen sich perfekt für ein Frühstück unterwegs, einen Mittagssnack oder als köstliches Dessert.
Süße Versuchung: Knusprige Apfeltaschen zum Verlieben!
Ein schnelles und gelingsicheres Backrezept mit Blätterteig für unglaublich leckere Apfeltaschen. Wie einfach die Blätterteig-Apfeltaschen gerollt werden, siehst du auch in meinem Step-by-Step Video.