Gefüllte Paprika eignen sich perfekt als Hauptgericht für ein Abendessen oder als Beilage zu anderen Gerichten. Die Kombination aus der süßen Paprika und herzhaftem Hackfleisch sorgt für einen mediterranen Geschmack, der Groß und Klein schmeckt.
Bifteki – griechische Frikadellen mit Schafskäse
Biftekia sind Frikadellen, die du sicher aus griechischen Restaurants kennst. Die leckeren Hackbällchen sind mit cremigem Feta gefüllt und dank ihrer mediterraner Kräuter und Gewürze ein echtes Geschmackserlebnis. Hier bekommst du das Rezept für die griechischen Hacksteaks.
Knusprige Hähnchenschenkel mit Ofengemüse
Knusprige Hähnchenschenkel mit Ofengemüse, die garantiert allen in der Familie schmecken. So muss das perfekte Brathähnchen sein: Außen knusprig und innen schön saftig!
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch – mediterran, lecker
Bist du bereit für ein köstliches mediterranes Gericht? Dann wird dir mein Rezept für gefüllte Zucchini mit Hackfleisch vielleicht das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Diese leckeren zubereiteten Zucchinis sind nicht nur gesund, sondern auch super lecker. Die Zucchini-Schiffchen sind schnell gekocht und eine perfekte Beilage zu Reis, Nudeln oder Fladenbrot.
Pasta al ragù orientale
Meine “Pasta al ragù orientale” ist ein mediterran-orientalisches Crossover-Gericht. Gewürze aus der orientalischen Küche geben der altbewährten mediterranen Hackfleisch-Pfanne einen frischen Geschmack. Lasst es euch schmecken.
Zucchini-Hackfleisch-Lasagne
Bella Italia! Es geht nichts über eine köstliche Zucchini-Hackfleisch-Lasagne. Italienische Nudelplatten sowie Zucchini, abwechselnd geschichtet mit Bolognese- und Béchamelsauce und überbacken mit allerleckerstem Parmesan. Das nenne ich Soulfood! Schmeckt einfach zu jeder Jahreszeit.
Honig-Senf-Hähnchenbrust mit schwarzem Sesam und Sommersalat
Ihr wollt lecker und gesund essen? Dann ist diese Honig-Senf-Hähnchenbrust mit schwarzem Sesam und Sommersalat genau das richtige Low-Carb Gericht für euch. Ein perfektes leichtes Mittag- oder Abendessen für die warmen Sommertage! Zudem noch super schnell zubereitet – eignet sich daher prima für die schnelle Feierabendküche.
Orientalisches Lamm mit Aubergine und Joghurt
Lamm, duftende Gewürze, Joghurt sowie Petersilie oder Minze sind typisch für die orientalische Küche. Orientalische Gerichte sind ein Geschmackserlebnis, besonders dieses orientalische Lamm mit Auberginen und Joghurt hat es mir angetan. Ein herrlicher Duft in der Küche!
Zitronen-Hähnchen mit Fenchelgemüse
Zitronen-Hähnchen mit Fenchelgemüse ist ein schnell zubereitetes, leichtes Gericht für den Frühling oder Sommer. Wenn man keine Kohlenhydrat-Beilage dazu serviert, ist es zudem eine tolle Low Carb – Mahlzeit.
Hähnchenbrust mit Bärlauchkruste
Im April und Mai hat Bärlauch, auch wilder Knoblauch genannt, in Deutschland Saison und diese Zeit nutze ich, um euch ein sehr leckeres Rezept mit dem köstlichen Wildgemüse zu zeigen. Hähnchenbrust mit Bärlauchkruste ist ein leichtes Ofengericht für das ihr nur wenige Zutaten benötigt.