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Schnelle Blätterteigpizza

Blätterteig, Hauptgerichte und Beilagen, Quiches, Flammkuchen und Pizza, Rezepte / 17. August 2020 by Stefanie Stephan / Kommentar verfassen

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Zwei rechteckige Stücke Blätterteigpizza, belegt mit Kirschtomaten, Schafskäse, Prosciutto und frischen Basilikumblättern, liegen auf einem dunklen Tablett, im Vordergrund ein Strauß Basilikum.

Back- und Kochrezepte

Zwei quadratische Scheiben Blätterteigpizza, belegt mit Kirschtomaten, Fetakäsewürfeln und frischen Basilikumblättern, werden auf einem dunklen Tablett präsentiert, mit zusätzlichen Basilikumblättern in der Nähe, um die Pizza noch lebendiger zu präsentieren.
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Schnelle Blätterteigpizza

Blätterteigpizza: Die einfache und schnelle Pizzavariante. Perfekt wenn es schnell gehen soll. Und das Beste ist, sie schmeckt sowohl warm als auch kalt und kann prima als Fingerfood angeboten werden.
Portionen 1 Blech

Zutaten

  • 1 Päckchen fertigen Blätterteig
  • 135  g Pesto Rosso
  • 100  g Parmaschinken
  • 400  g Cocktailtomaten  (20 Stück)
  • 200  g Schafskäse
  • Einige Blätter frischer Basilikum

Zubereitung

  • Backofen auf 200° C vorheizen und Blätterteig laut Packungsanleitung vorbereiten.
  • Blätterteig auf deinem Backblech ausrollen. Pesto Rosso darauf streichen. Die Cocktailtomaten waschen und halbieren. Schafskäse würfeln und Parmaschinken zerkleinern.
  • Verteile die halben Cocktailtomaten mit der Schnittfläche nach oben auf dem Blätterteig. Pizza gleichmäßig mit Schinken und Schafskäse belegen.
  • Die Blätterteigpizza bei 200° C ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene goldgelb backen.
  • Anschließend noch frische Basilikumblätter darauf geben und genießen!

Tipps/Infos

Auf meiner Blätterteigpizza landet oft das was mein Kühlschrank gerade hergibt.
Schmeckt ebenso gut mit grünem Pesto oder mit Salami.
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Schnelle Blätterteigpizza
Blätterteigpizza: Die einfache und schnelle Pizzavariante. Perfekt wenn es schnell gehen soll. Und das Beste ist, sie schmeckt sowohl warm als auch kalt und kann prima als Fingerfood angeboten werden.
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Zwei quadratische Scheiben Blätterteigpizza, belegt mit Kirschtomaten, Fetakäsewürfeln und frischen Basilikumblättern, werden auf einem dunklen Tablett präsentiert, mit zusätzlichen Basilikumblättern in der Nähe, um die Pizza noch lebendiger zu präsentieren.

Für 1 Blech

  • 1 Päckchen fertigen Blätterteig
  • 135  g Pesto Rosso
  • 100  g Parmaschinken
  • 400  g Cocktailtomaten  (20 Stück)
  • 200  g Schafskäse
  • Einige Blätter frischer Basilikum

Blätterteigpizza: Die einfache und schnelle Pizzavariante. Perfekt wenn es schnell gehen soll. Und das Beste ist, sie schmeckt sowohl warm als auch kalt und kann prima als Fingerfood angeboten werden.

Direkt zum Rezept

Du bist auf der Suche nach einem schnellen Feierabend-Rezept oder einem Snack der sich einfach zubereiten lässt? Dann bist du hier genau richtig. Hier gibts ein leckeres Blätterteigrezept, das man schneller gar nicht zubereiten könnte.

Schnelles Pizzarezept

Für 1 Blech

  • 1 Päckchen fertigen Blätterteig
  • 135  g Pesto Rosso
  • 100  g Parmaschinken
  • 400  g Cocktailtomaten  (20 Stück)
  • 200  g Schafskäse
  • Einige Blätter frischer Basilikum

  • Backofen auf 200° C vorheizen und Blätterteig laut Packungsanleitung vorbereiten.
  • Blätterteig auf deinem Backblech ausrollen. Pesto Rosso darauf streichen. Die Cocktailtomaten waschen und halbieren. Schafskäse würfeln und Parmaschinken zerkleinern.
  • Verteile die halben Cocktailtomaten mit der Schnittfläche nach oben auf dem Blätterteig. Pizza gleichmäßig mit Schinken und Schafskäse belegen.
  • Die Blätterteigpizza bei 200° C ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene goldgelb backen.
  • Anschließend noch frische Basilikumblätter darauf geben und genießen!

Zwei quadratische Scheiben Blätterteigpizza, belegt mit Kirschtomaten, Fetakäsewürfeln und frischen Basilikumblättern, werden auf einem dunklen Tablett präsentiert, mit zusätzlichen Basilikumblättern in der Nähe, um die Pizza noch lebendiger zu präsentieren.
Drei rechteckige Scheiben Blätterteigpizza, belegt mit Käsewürfeln, Kirschtomaten und frischen Basilikumblättern, liegen auf einem dunklen Tablett, im Hintergrund ein Strauß frisches Basilikum.

Tipps / Infos

Auf meiner Blätterteigpizza landet oft das was mein Kühlschrank gerade hergibt.
Schmeckt ebenso gut mit grünem Pesto oder mit Salami.
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