Heidelbeer Vinaigrette - fruchtiges Salatdressing
Ein perfektes Salatdressing macht deinen Sommersalat erst so richtig lecker. Für frisch-fruchtigen Salatgenuss sorgt meine Heidelbeer Vinaigrette. Die Salatsauce mit Blaubeeren passt gut zu einem buntem Salat und ist super schnell gemacht.
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Heidelbeer Vinaigrette - fruchtiges Salatdressing
Ein perfektes Salatdressing macht deinen Sommersalat erst so richtig lecker. Für frisch-fruchtigen Salatgenuss sorgt meine Heidelbeer Vinaigrette. Die Salatsauce mit Blaubeeren passt gut zu einem buntem Salat und ist super schnell gemacht.
Portionen 4 Personen
Zutaten
- 80 g Blaubeerreen
- 1 TL Senf
- 1 TL Meerrettich
- 1/2 TL Honig
- 2-4 EL Wasser
- 4 EL weisser Basalmico
- 3 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl
- Salz/Pfeffer
- etwas Petersilie gehackt
Anleitungen
Heidelbeer Vinaigrette
- Die Zutaten für die Vinaigrette in einen hohen Behälter geben. Mit einem Stabmixer pürieren.
- Anschließend die Salatsauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Salatdressing mit buntem Salat vermengen und frisch genießen.
In meinem bunten Salat
- Bunter Pflücksalat, Gurke (längs gehobelt), Champignons, grüne Oliven, Feta (gewürfelt), Radieschen, Cocktailtomaten, Spitzpaprika und Heidelbeeren.
Notizen
Das fruchtige Salatdressing lässt sich ganz leicht durch Himbeeren oder Brombeeren abwandeln.
Heidelbeer Vinaigrette - fruchtiges Salatdressing
FÜR EINEN GROSSEN SOMMERSALAT
- 80 g Blaubeerreen
- 1 TL Senf
- 1 TL Meerrettich
- 1/2 TL Honig
- 2-4 EL Wasser
- 4 EL weisser Basalmico
- 3 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl
- Salz/Pfeffer
- etwas Petersilie gehackt
Ein perfektes Salatdressing macht deinen Sommersalat erst so richtig lecker. Für frisch-fruchtigen Salatgenuss sorgt meine Heidelbeer Vinaigrette. Die Salatsauce mit Blaubeeren passt gut zu einem buntem Salat und ist super schnell gemacht.
Egal ob du einen Grillsalat mit Hühnchenstreifen oder Beilagensalat zu einem Menü servieren möchtest, dieses Salatdressing ist alles andere als langweilig, sorgt für Abwechslung und schmeckt fruchtig frisch. Sieh dir auch meinen Tipp unten an, wie du die Salatsauce mit anderen Früchten abwandeln kannst.
Heidelbeer Vinaigrette
- Die Zutaten für die Vinaigrette in einen hohen Behälter geben. Mit einem Stabmixer pürieren.
- Anschließend die Salatsauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Salatdressing mit buntem Salat vermengen und frisch genießen.
In meinem bunten Salat
- Bunter Pflücksalat, Gurke (längs gehobelt), Champignons, grüne Oliven, Feta (gewürfelt), Radieschen, Cocktailtomaten, Spitzpaprika und Heidelbeeren.
Tipp/Info
Das fruchtige Salatdressing lässt sich ganz leicht durch Himbeeren oder Brombeeren abwandeln.
