Eier sind ein vielfältiges und gesundes Nahrungsmittel. In diesem Artikel erfährst du alles, was du über Eier wissen musst – von der Auswahl über das Kochen bis hin zur Lagerung. Entdecke die besten Tipps und Tricks, um deine Eiergerichte auf ein ganz neues Niveau zu heben! Ei, Ei, Ei - wer …
Wissenswertes über Lauch (Porree)
Wusstest du, dass Lauch auch unter dem Namen Porree bekannt ist? Dieses Gemüse gehört zur Familie der Zwiebelgewächse und ist ein echter Allrounder in der Küche. Meine Porree-Rezepte findest du hier: Gerichte mit Porree (Lauch) Wann hat Lauch/Porree Saison? Lauch kann in Deutschland fast …
Wochenpläne leicht gemacht + Freebie
Köstlich planen und einkaufen: Speisepläne leicht gemacht für eine abwechslungsreiche Woche. In meinem Beitrag erfährst du, wie du deinen Wochenplan einfach und schnell organisieren und dabei köstliche neue Rezepte ausprobieren kannst. Außerdem bekommst du hier meine hübsche Wochenplan-Vorlage …
Dörren: Praktische Tipps und Tricks
Dörren ist ein wunderbarer Weg, um Lebensmittel auf lange Sicht zu lagern. Obwohl es einen ersten Eindruck der Komplexität geben kann, ist es viel einfacher als es aussieht. In diesem Artikel erfährst du alle praktischen Tipps und Tricks, die du kennen musst. Warum Dörren? Nun, es gibt …
Verschiedene Teigarten
Hefe, Blätterteig und Co.: Warum jeder Teig seine eigene Magie hat! Teige sind die unschlagbaren Stars beim Backen. Jeder Teig hat seine ganz eigene Magie und macht jedes Rezept zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Entdecke hier die, verschiedenen Teigsorten. Ich erkläre dir die …
Das Back-ABC: Maße & Gewichte einfach umrechnen
Fahrenheit zu Celsius, Öl statt Butter, Wieviel Gramm hat ein TL/EL? Wie backe ich mit Cup-Angaben? Verschiedene Eier-Größen. Mit dem Back-ABC wird die Umwandlung von Maße und Gewicht zum Kinderspiel. Speichere dir die Seite, so hast du ein einfaches und praktisches Tool an der Hand, um deine …
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Italienische Küche
Bella Italia auf dem Teller: Entdecke die Köstlichkeiten der italienischen Küche und erlebe authentische Rezepte, die sich ganz einfach zuhause nachkochen lassen. Freu dich auf eine kulinarische Reise durch die Welt der italienischen Gaumenfreuden! Meine italienischen Rezepte findest du …
Sensationelle Steaks – Bratanleitung für Fleischliebhaber!
Du liebst Steaks und möchtest ein perfektes Steak-Erlebnis haben? Ich zeige dir, wie du ein leckeres Steak zubereitest! Alles was du brauchst sind die richtigen Zutaten, ein wenig Geduld und ein geschicktes Händchen. Das perfektes Steak ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch …
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Porridge
Nur ein Trend oder eine leckere Tradition? Die Geschichte hinter dem Haferbrei! Porridge ist eine leckere und nahrhafte Tradition, die sich über Jahrhunderte hinweg bewährt hat. Aber was ist die Geschichte hinter diesem wohlschmeckenden Haferbrei? Was ist Porridge? Porridge (Oatmeal …
Griechische Küche
Oliven, Feta & Co: Die Griechische Küche ist ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis! Oliven, Feta und viele weitere Delikatessen machen sie zu einer der leckersten Küchen der Welt. In diesem Artikel erfährst du, warum die griechische Küche so unwiderstehlich lecker ist und wie du die …