Bist du bereit für ein köstliches mediterranes Gericht? Dann wird dir mein Rezept für gefüllte Zucchini mit Hackfleisch vielleicht das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Diese leckeren zubereiteten Zucchinis sind nicht nur gesund, sondern auch super lecker. Die Zucchini-Schiffchen sind schnell gekocht und eine perfekte Beilage zu Reis, Nudeln oder Fladenbrot.
Himbeer-Tiramisu mit weißer Schokolade
Himbeer-Tiramisu schmeckt einfach unwiderstehlich lecker und ist das perfekte Sommerdessert. Denn süße Himbeeren verleihen dem italienischen Tiramisu-Klassiker im Sommer eine besonders fruchtig leichte Note. Ein Tiramisu-Rezept ohne Kaffee, Alkohol und Ei.
Cremiger Lauch-Risotto
Lauch Risotto ist ein klassisches italienisches Gericht, das mit seiner cremigen Konsistenz und dem intensiven Aroma von Lauch punktet. Das Rezept für dieses herzhafte Gericht ist einfach und es gibt viele Möglichkeiten, es nach Belieben zu variieren.
Italienische Küche
Bella Italia auf dem Teller: Entdecke die Köstlichkeiten der italienischen Küche und erlebe authentische Rezepte, die sich ganz einfach zuhause nachkochen lassen. Freu dich auf eine kulinarische Reise durch die Welt der italienischen Gaumenfreuden!
Torta di Riso – Italienischer Milchreiskuchen
Torta di Riso ist ein typisch italienischer Kuchenklassiker aus Reis und Milch. Den leckeren Milchreiskuchen findet man oft im Norden Italiens in Café Bars. Milchreisfans werden dieses einfache italienische Dessert lieben.
Cremiges Wirsing-Risotto [italienische Art]
Risotto ist ein Klassiker der italienischen Küche. Besonders dieses herzhaft cremige neapolitanische Wirsing-Risotto schmeckt uns ganz besonders in der kalten Jahreszeit. In Italien nennt man dieses Gericht “Riso e verza napoletana”. Es ist lecker, einfach und gesund.
Bistecche ai funghi – Rindersteaks mit Pilzen in Weißwein Jus
Ein kulinarisches Highlight unserer zahlreichen Urlaube in Italien ist stets Bistecche ai funghi. Man kann sagen was man will, aber so ein kurzgebratenes Steak benötigt wirklich nicht viel. In Weißwein geschmorte Champigions, Schallotten und als i-Tüpfelchen Patè di pomodoro secco – ein echter sizilianischer Leckerbissen.
Focaccia mit Tomaten, Zwiebeln und Zitrone
Ob als Beilage zum Grillen, italienische Vorspeise oder als Snack zu einem Glas Wein. Diese Focaccia mit Tomaten, Zwiebeln und Zitrone schmeckt unglaublich frisch und lecker und bringt euch mediterranes Feeling direkt nach Hause.
Panna Cotta mit Himbeersauce und frischen Erdbeeren
Panna Cotta ist ein klassisches italienisches Dessert. Frisch und leicht im Geschmack ist es eine der leckersten Nachspeisen. Diese sahnige Panna Cotta mit Himbeersauce und frischen Erdbeeren ist super erfrischend und cremig. Allererste Sahne, sag ich da!