Eine besonders beliebte Spezialität sind frittierte Holunderblüten, die himmlisch lecker schmecken. Die zart, duftenden Blüten des Holunderstrauchs versprühen nicht nur einen herrlichen Geruch, sondern eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von leckeren Gerichten. Schnapp dir also schnell einen Korb und ab in die Natur, um frische Holunderblüten zu pflücken. Hier bekommst du mein Rezept für knusprige Hollerkücherl.
Himbeer-Puddingkuchen vom Blech
Diesen leckeren Himbeer-Puddingkuchen vom Blech müsst ihr probieren! Flaumiger Mandelboden verfeinert mit Holunderblütensirup, Puddingcreme, Himbeeren und Mandelblättchen. Das ist wirklich sommerlicher Kuchengenuss.
Wissenswertes über Holunderblüten
Holunderblüten sind wie kleine Parfümfläschchen der Natur – sie duften himmlisch.