Omas Zwetschgenkuchen ist der Beste. Mit seinem knusprigen Mürbeteigbasis wird er zum Höhepunkt jeder Kaffeezeit.
Zwetschgenkuchen vom Blech mit Streuseln
Bei diesem Zwetschgenkuchen vom Blech gerate ich immer ins Schwärmen. Er ist unglaublich saftig, gebettet auf einem leckeren Mürbeteig und on top knusprige Streusel.
Auf die Zwetschgensaison freuen wir uns das ganze Jahr, denn die Zwetschgen ernten wir von unserem eigenen Baum und dann backe ich diesen sagenhaft guten Zwetschgendatschi, so wie es schon die Omi getan hat.
Wissenswertes über Zwetschgen
Zwetschgen sind eine beliebte Frucht, die im Spätsommer und Herbst geerntet werden. Sie gehören zur Familie der Rosengewächse und stammen ursprünglich aus dem Kaukasus.
Wissenswertes Äpfel
Äpfel gehören zu den beliebtesten Obstsorten weltweit und sind auch in der Küche vielseitig einsetzbar. Doch wusstest du, dass Äpfel nicht nur lecker sondern auch gesund sind? Wie man sie lagert oder einfriert und einige Tipps über Äpfel findest du hier.
Zwetschgen Brombeer Crumble
Zwetschgen Brombeer Crumble ist für mich eine Liebeserklärung an den Spätsommer. Brombeeren und Zwetschgen haben bis Oktober Saison und in dieser Zeit genießen wir die süßen Früchte gerne in diesem leckeren und einfachen Dessert aus dem Ofen.
Zwetschgenmarmelade mit Zimtbasilikum
Für diese leckere Zwetschgenmarmelade mit Zimtbasilikum benötigt ihr nur wenige Zutaten. Habt ihr schon mal Marmeladen/Konfitüren mit Kräutern probiert? Ich kann euch sagen: Suuuper lecker!
Zwetschgenmarmelade schmeckt übrigens auch mit anderen Kräutern, z.B. Rosmarin oder Thymian. Einfach mal experimentieren!
Zwetschgen-Feigen-Dessert
Ein herbstlicher Nachtisch für Schleckermäuler. Das Schichtdessert mit Zwetwschgen und Feigen ist super schnell und in wenigen Schritten zubereitet.
Zwetschgen-Birnen-Marmelade
Für diese leckere Zwetschgen-Birnen-Marmelade benötigt ihr nicht viel Zucker und auch kein Geliermittel. Die Zwetschgen gelieren durch das lange Backen im Backofen und bekommen dadurch auch einen super leckeren intensiven Geschmack.
Mohn Panna Cotta mit Zwetschgen-Kompott
Vorsicht Suchtgefahr: Ich habe für euch ein super leckeres Herbst/Winter Dessert. Von dieser cremigen Mohn Panna Cotta mit Zwetschgen-Kompott kann man einfach nicht genug bekommen. Dieses Dessert ist im Handumdrehen vorbereitet und eigenet sich super für größere Feste oder einfach als Nachtisch zum Abschluss eines guten Essens.