Kirschen sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund! Sie enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe. Außerdem haben sie eine entzündungshemmende Wirkung und können somit bei verschiedenen Beschwerden helfen.
Wissenswertes über Brokkoli
Brokkoli ist ein echter Alleskönner! Er ist nicht nur super gesund, sondern auch noch unglaublich vielseitig in der Küche einsetzbar. Das grüne Gemüse enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Kalium und Calcium. Außerdem ist Brokkoli reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, die uns vor Krankheiten schützen können. Ob als Beilage zu Fleischgerichten, als Suppe oder im Salat – Brokkoli ist immer eine gute Wahl.
Wissenswertes über Himbeeren
Himbeeren sind wie kleine Liebesbriefe an den Gaumen – süß, verführerisch und unvergesslich!
Wissenswertes rund um das Ei
Eier sind ein vielfältiges und gesundes Nahrungsmittel. In diesem Artikel erfährst du alles, was du über Eier wissen musst – von der Auswahl über das Kochen bis hin zur Lagerung.
Wissenswertes über Lauch (Porree)
Kirschen sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund! Sie enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe. Außerdem haben sie eine entzündungshemmende Wirkung und können somit bei verschiedenen Beschwerden helfen.
Wissenswertes Äpfel
Äpfel gehören zu den beliebtesten Obstsorten weltweit und sind auch in der Küche vielseitig einsetzbar. Doch wusstest du, dass Äpfel nicht nur lecker sondern auch gesund sind? Wie man sie lagert oder einfriert und einige Tipps über Äpfel findest du hier.
Wissenswertes über Holunderblüten
Holunderblüten sind wie kleine Parfümfläschchen der Natur – sie duften himmlisch.
Wissenswertes über Auberginen
Wusstest du, dass Auberginen eigentlich zu den Beeren gehören? Sie stammen ursprünglich aus Indien und sind ein wichtiger Bestandteil der asiatischen Küche. In Europa sind sie erst seit dem 16. Jahrhundert bekannt. Auberginen haben einen hohen Wassergehalt und sind deshalb kalorienarm. Außerdem enthalten sie viele Ballaststoffe und Vitamine, wie zum Beispiel Vitamin C und K.
Wissenswertes über Blumenkohl
Blumenkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das sich sowohl roh als auch gekocht oder gebraten genießen lässt. Er enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe. Beim Kauf sollte man darauf achten, dass der Blumenkohl fest und schwer ist sowie keine braunen Flecken aufweist. Vor dem Zubereiten sollten die grünen Blätter entfernt werden und der Strunk abgeschnitten werden.
Wissenswertes über Rucola
Wusstest du, dass Rucola auch als Rauke oder Senfrauke bezeichnet wird? Dieses würzige Blattgemüse ist vielseitig einsetzbar. Du kannst ihn roh als Salat essen, aber auch gedünstet als Beilage oder in Suppen und Saucen verwenden. Wenn du Rucola kaufst, achte darauf, dass er frisch und knackig ist.