Back- und Kochrezepte Cremiger Bärlauch Feta Dip Der cremige Bärlauch Feta Dip ist in 5 Minuten zubereitet und passt zu vielen Gerichten. Verwende den Bärlauchaufstrich zum dippen für Gemüsesticks, zu Gegrilltem, als leckeren Brotaufstrich oder als Ergänzung zu Pasta. Der …
Wissenswertes über Bärlauch
Wusstest du, dass Bärlauch nicht nur lecker schmeckt, sondern auch gesund ist? Er enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, die unser Körper braucht. Außerdem wirkt er entzündungshemmend und unterstützt das Immunsystem. Bärlauch ist ein echtes Superfood und sollte in keiner Küche fehlen. Aber …
Selbstgemachte Bärlauchbutter
Back- und Kochrezepte Selbstgemachte Bärlauchbutter Bärlauchbutter selbst zu machen ist bei uns ein Muss während der Bärlauchzeit. Schmeckt himmlisch als Brotaufstrich und passt super gut zu Gemüse, Fleisch und Fisch. Ausserdem verwenden wir sie auch gerne zum Verfeinern von S0ßen oder …
Bärlauch Ciabatta
Back- und Kochrezepte Bärlauch Ciabatta Das schmeckt nach Frühling: Leckeres Bärlauch Ciabatta mit einer knusprigen Kruste und luftigem Teig. Einfach gebacken und prima zum einfrieren. So hast du auch im Sommer ein leckeres Brot zum Grillen und kannst die Bärlauchsaison voll …
Spargelcremesuppe mit Bärlauchpesto
Back- und Kochrezepte Spargelcremesuppe mit Bärlauchpesto Das Beste vom Frühling in einer leckeren cremigen Spargelcremesuppe. Zum frischen weissen Spargel gesellt sich hier noch selbstgemachtes Bärlauchpesto, was will man mehr? Für die Spargelcremesuppe:1 kg weisser …
Nudeln mit Bärlauch-Sahne-Soße
Back- und Kochrezepte Nudeln mit Bärlauch-Sahne-Soße Hurra, die Bärlauch-Saison hat begonnen und ich habe den ersten Bärlauch sofort zu einem köstlichen Bärlauch-Pesto verarbeitet, welches dann die perfekte Ergänzung in dieser schnellen, cremigen Bärlauch-Sahne-Soße geworden …
Selbstgemachte Bärlauchpasta (Bandnudeln)
Back- und Kochrezepte Selbstgemachte Bärlauchpasta (Bandnudeln) In diesem leckeren Nudelrezept erfährst du, wie du dir deine Bärlauchpasta mit und ohne Nudelmaschine ganz einfach selbst machen kannst. Die Pasta lässt sich natürlich mit anderen Kräutern (z.B. Basilikum) super …
Bärlauchpesto mit Walnüssen
Back- und Kochrezepte Bärlauchpesto mit Walnüssen Mit einem leckeren und gesunden Bärlauchpesto kannst du so gut wie alles verfeinern. Denn Bärlauch schmeckt zu Pasta genauso gut wie als Brotaufstrich. Das Pesto passt ebenfalls in einer Salat-Vinaigrette und zu Fisch und …
Hähnchenbrust mit Bärlauchkruste
Back- und Kochrezepte Hähnchenbrust mit Bärlauchkruste Im April und Mai hat Bärlauch, auch wilder Knoblauch genannt, in Deutschland Saison und diese Zeit nutze ich, um euch ein sehr leckeres Rezept mit dem köstlichen Wildgemüse zu zeigen. Hähnchenbrust mit Bärlauchkruste ist ein …