Gefüllte Paprika eignen sich perfekt als Hauptgericht für ein Abendessen oder als Beilage zu anderen Gerichten. Die Kombination aus der süßen Paprika und herzhaftem Hackfleisch sorgt für einen mediterranen Geschmack, der Groß und Klein schmeckt.
Ausgebackene Holunderblüten (Holunderküchle)
Eine besonders beliebte Spezialität sind frittierte Holunderblüten, die himmlisch lecker schmecken. Die zart, duftenden Blüten des Holunderstrauchs versprühen nicht nur einen herrlichen Geruch, sondern eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von leckeren Gerichten. Schnapp dir also schnell einen Korb und ab in die Natur, um frische Holunderblüten zu pflücken. Hier bekommst du mein Rezept für knusprige Hollerkücherl.
Himbeer Käsekuchen mit Schokoboden und Streusel
Liebst du Streuselkuchen? Hier gibt es das Rezept für einen leckeren Schoko-Streusel-Käsekuchen. Der Käsekuchen mit Schokoboden besticht durch eine super-cremige Quark Mascarpone Füllung, fruchtigen Himbeeren und knusprigen Schokostreusel. Für Kuchengenießer!
Kräuterpfannkuchen mit Käse
Schnell & einfach zubereitet und richtig lecker – das sind diese Kräuterpfannkuchen mit Käse. Die herzhaften Käsepfannkuchen sind sättigend und mit verschiedenen frischen Kräutern ein Hochgenuss! Kombiniere die Pfannkuchen mit Buttergemüse oder einer deftigen Soße.
Bifteki – griechische Frikadellen mit Schafskäse
Biftekia sind Frikadellen, die du sicher aus griechischen Restaurants kennst. Die leckeren Hackbällchen sind mit cremigem Feta gefüllt und dank ihrer mediterraner Kräuter und Gewürze ein echtes Geschmackserlebnis. Hier bekommst du das Rezept für die griechischen Hacksteaks.
Cremiges Kartoffelgratin – klassisch, würzig
In der Küche gibt es kaum ein Gericht, das so wohlige Gemütlichkeit und puren Genuss verkörpert wie ein cremiges Kartoffelgratin. Dieser Klassiker der französischen Küche (Gratin dauphinois) vereint zarte Kartoffelscheiben in einer sahnigen Soße, die mit Käse überbacken wird und einen unwiderstehlichen Duft verströmt.
Herzhafte Blätterteigtaschen mit Spargel
Grüner Spargel eingewickelt in würzigem Schinken, Kräutercreme und Käse – ummantelt von knusprigem Blätterteig. Das ist ein sagenhaft leckeres Fingerfood für den Frühling und obendrein noch superschnell zubereitet.
Gnocchi Spargel Pfanne
Genieße die Spargelsaison mit meiner schnell zubereiteten Gnocchi Pfanne mit grünem Spargel, fruchtigen Kirschtomaten und einer cremigen Soße.
Im Backofen wird das Gnocchi Spargel Gericht noch mit würzigem Parmesan gratiniert. Klingt gut, oder?
Schoko Brioche – Französische Frühstücksbrötchen
Überrasche deine Liebsten doch mal mit super leckeren Schoko Brioche Buns. Feine Schokobrötchen nach französischer Art aus locker buttrigem Hefeteig mit einer Portion Schokostückchen. Ich zeige dir, wie einfach du die französischen Frühstücksbrötchen zuhause selbst backst
Mediterraner Nudelsalat mit Grillgemüse
Der pefekte Salat für Grillabende, Gartenfeste, Buffets oder als Hauptmahlzeit. Dieser leckere mediterrane Pastasalat mit Rucola und Grillgemüse ist nicht nur super schnell zubereitet, er schmeckt lauwarm und auch kalt und lässt sich auch durchgezogen am nächsten Tag noch genießen.