Brombeer Schokoladen Muffins verführen uns im Sommer bis hinein in den Herbst. Von Juli bis Oktober haben Brombeeren (Krotzbeeren oder Kratzbeeren) Saison und dann landen die süßen Früchtchen bei uns nicht nur einmal in fluffig schokoladigen Muffins. Dieser süße Snack ist schnell zubereitet und im Handumdrehen fertig.
Johannisbeer Muffins mit Baiserhaube
Baiser trifft auf Beeren: Die perfekte Kombination in einem Muffin. Fluffiger Rührteig, süß-säuerliche Johannisbeeren und ein luftig-zarter Baiser als Topping – eine wahre Freude für jeden Gaumen.
Buttermilch Zitronen Donuts mit Mohn
Meine leichten Buttermilch Zitronen Donuts sind eine leckere und gesündere Art Donuts zu genießen. Aus dem Backofen sind sie nur halb so fettig.
So schmecken sie uns im Sommer ganz besonders gut.
Rhabarber-Streusel-Muffins
Hast du schon mal Rhabarber-Streusel-Muffins probiert?
Die Steigerung von leckeren Muffins sind meiner Meinung nach definitiv Muffins mit Streusel oben drauf. Innen super fluffig und außen lecker knusprig. Und durch den Rhabarber lange feucht.
Zitronen-Mohn-Madeleines
Diese französischen Mini-Häppchen (Sandkuchen) sind einfach perfekt als Fingerfood für die Kaffeetafel, zum Naschen zwischendurch oder als süßer Snack für Partys.
Zudem sind sie super schnell gebacken. Zitronen-Mohn-Madeleines gehören zu meinen persönlichen Favoriten, weil sie einfach unheimlich frisch und fruchtig schmecken.
Halloween Schokogeister Muffins
Huhuuu, hahaaa, die Geisterstunde ist da. Diese Halloween Schokogeister Muffins zählen zwar nicht wirklich zu den fürchterlich schaurigen Gruselsnacks, aber trotzdem sind sie unglaublich lecker, schokoladig und saftig. Ein richtiger Gaumenschmaus und ein super süßes Halloween-Rezept. Findet ihr nicht auch?
Apfelküchlein aus dem Backofen
Wer kennt sie nicht aus Omas Küche? Frisch gebackene Apfelküchlein/Apfelringe in einer leckeren Teighülle. Hier bekommt ihr von mir die gesunde Variante der Apfelmuffins. Diese wird im Backofen gebacken.